山粉圓
山粉圓冬瓜茶
連日來天氣持續高溫，小孩放暑假了整天待在家裡一直叫好熱，也不斷打開冰箱想找冰的飲料來喝消暑解渴，於是就開始動腦筋，想一想家裡有什麼材料可以作清涼消暑的飲品，翻翻廚櫃看到親友送的山粉圓、冬瓜糖塊，於是靈機一動來煮山粉圓冬瓜茶好了。
首先把山粉圓洗乾淨，再倒入已經煮沸騰的水中蓋上鍋蓋悶大約十分鐘即可。另一鍋放入水和冬瓜糖塊煮成冬瓜茶，（水和冬瓜糖塊的份量依各人喜好自行調整濃稠度）。接著放凉備用。
取一個杯子先倒入半杯的冬瓜茶，再舀入適量的山粉圓拌一拌即可飲用。
山粉圓另一個吃法是：山粉圓直接加椰奶或加糖水即可飲用。另類吃法也是小孩的最愛：山粉圓＋綠豆（比例1：1）
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