三天的連假,原計畫帶著小孩出遊好好放鬆一下,但外子體能尚未恢復(外出超過3小時體能就會無法負荷),因此只好作罷待在家中。
早上去咖啡園種樹勞動筋骨一下,一來鍛鍊體能二來藉由流汗把身上的毒素順便排出。
中午睡個午覺,再喝個下午茶-泡一壺香草茶(或沖一壺咖啡)搭配自製手工餅乾,聊聊天也是不錯的選擇。
香草植物個個有不同的香氣與功效,香草在自家庭院或陽台都可以種,想喝飲料但不想喝茶、喝咖啡時香草茶是另一個不錯的選擇。
香草茶
材料:芳香萬壽菊、檸檬香蜂草、檸檬馬鞭草、綠薄荷、甜菊各適量。
做法:
1將香草各剪大約10cm長,洗淨備用。
2將香草放入壺中再倒入600cc的熱水悶3分鐘即可飲用。
註記:新鮮的香草植物,香草的香氣大多來自葉面背面的精油囊,葉片較薄的香草,沖泡時水溫不可以過高,大約90度即可。
香草名稱由左自右為:檸檬香蜂草、芳香萬壽菊、甜菊、薄荷、檸檬馬鞭草。
泡熱水3分鐘後即可飲用。
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