今日（104年4月18日）受委託代工脫殼與烘焙咖啡，委託者是嘉義中埔的老顧客，是103年度的新豆，經檢測含水量11度，總重量3.6公斤，脫殼挑除瑕疵豆與碎豆後總重量2772公克，這次他們的咖啡品質雖略有受天候乾燥的影響乾豆較多，不過淺焙的特殊果香與後韻味道仍非常好。

2280 2281 2282 2283 2284 2285 2286 2287 2288 2289  

arrow
arrow
    全站熱搜

    元珍記咖啡 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄