手工烘培可可捲心酥餅親子DIY
家中的寶貝從國小畢業了，今天帶著她一起做點心，和她商討之後選擇了－可可捲心酥餅。
可可捲心酥餅簡單好做很適合親子DIY，當小孩點心、搭咖啡當下午茶更是適合。首先將奶油、砂糖用打蛋器打發（打到糖溶化即可）再放麵粉、泡打粉輕輕揉勻，麵糰分成兩份，其中一份入可可粉（抹茶粉）揉勻即可，以上步驟都可以請家中小孩幫忙。接著將麵糰分別用桿麵棍桿開，再將兩種麵糰疊在一起再捲起來，接著放冰箱冰三十分鐘後取出切成一片片就可放入烤箱烤。
因為是自己親手做的餅乾，當餅乾出爐的那一刻，小孩迫不及待想嚐一口，這就是親子DIY的樂趣和成就感。
PS：餅乾放涼後記得要放密封罐中保存。
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