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許久沒有提筆在部落格發表新文章，把最近幫忙代工的事情PO上網好了，103年4月30日受委託代工脫殼與烘焙咖啡，委託者是老顧客住新竹關西，經檢測含水量11.5度，脫殼總重量約11公斤 ，完成脫殼刨光後豆子粉漂亮，生豆品質非常好，並依照顧客要求完成烘焙數量與所需烘焙程度，咖啡豆膨脹係數佳，第一鍋烘焙好的咖啡請依舊請委託人現場研磨與沖泡，熱熱的酸甘甜加上其濃厚的乳糖果香，非常順口好喝。
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